Wymagania:
- obywatelstwo polskie,
- stan zdrowia pozwalający na zatrudnienie na ww. stanowisku,
- wykształcenie co najmniej zawodowe gastronomiczne, kwalifikacje kucharza,
- doświadczenie zawodowe w żywieniu zbiorowym,
- umiejętności dobrej organizacji pracy,
- umiejętność obsługi nowoczesnych urządzeń AGD,
- odpowiedzialność, sumienność i zaangażowanie,
- wysoka kultura osobista,
- umiejętność pracy w zespole.
Zakres obowiązków:
- przygotowywanie posiłków pod względem smakowym i estetycznym przy najwyższej dbałości o względy bezpieczeństwa, z zachowaniem obowiązujących przepisów bhp i sanitarnych oraz procedury zgodnej z systemem HACCP,
- wydawanie posiłków według harmonogramu i zgodnie z obowiązującym jadłospisem,
- pełnienie nadzoru nad prawidłowym funkcjonowaniem kuchni,
- właściwe przechowywanie artykułów żywnościowych,
- znajomość i przestrzeganie przepisów HACCP, GMP, GHP,
- utrzymanie na wysokim poziomie sanitarno-epidemiologicznym pomieszczeń kuchennych oraz pomieszczeń przynależnych do kuchni i ciągów technologii żywienia powierzonego sprzętu, dbałość o należyte i zgodnie z normami zapasy produktów żywnościowych, przestrzeganie zasad HACCP.
Wymagane dokumenty:
- CV (podpisany odręcznie),
- aktualna książeczka zdrowia do celów sanitarno-epidemiologicznych,
- kserokopie dokumentów potwierdzających wykształcenie i przebieg pracy zawodowej,
- oświadczenie o stanie zdrowia pozwalającym na zatrudnienie na danym stanowisku;
- oświadczenie kandydata o niekaralności (KRK) i o pełnej zdolności do czynności prawnych.
Aplikacje na stanowisko kucharz prosimy składać na adres mailowy: spzakret@wiazowna.pl z dopiskiem: Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych do realizacji procesu rekrutacji (zgodnie z ustawą z dnia 10 maja 2018 roku o ochronie danych osobowych (Dz. Ustaw z 2018, poz. 1000) oraz zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (RODO).
