Celem konkursu „Bitwa Regionów” jest promowanie regionalnych potraw oraz bogactwa i różnorodności lokalnych tradycji kulinarnych. Mimo że zasady przystąpienia do konkursu nie były łatwe, nasze KGW weszło do konkursu jako jedno z siedmiu zakwalifikowanych. Ponieważ po raz pierwszy braliśmy udział w takim wydarzeniu, zaskoczenie było spore, ale postanowiliśmy sprostać wyzwaniu.

Dużo czasu poświęciliśmy na przygotowania do pikniku i konkursu, planując potrawy i niezbędna logistykę. Na piknik przygotowaliśmy ciasta, naleśniki, smalec, lemoniady i napoje gorące i oczywiście nasza potrawę konkursową – pierogi tarte.

Pierogi tarte przygotowywane są z farszem z tartych, usmażonych ziemniaków, obficie okraszonych zasmażanym, świeżo wędzonym boczkiem i bekonem. To tradycyjne mazowieckie danie z jadłospisu naszych mam i babć, choć dziś już mało znane.

W pikniku uczestniczyli przedstawiciele współorganizatorów z Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa, Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa oraz z Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego.

Po losowaniu kolejności przedstawiania swoich potraw, komisja konkursowa w trzyosobowym składzie przystąpiła do degustacji. Po około półtoragodzinnych obradach, były podziękowania i wyróżnienia za udział w konkursie, i w końcu ogłoszenie trzech pierwszych miejsc.

Czekaliśmy w napięciu, ale zaskoczenie i radość była wielka, kiedy usłyszeliśmy słowa „Przyjechali, zakręcili i wygrali: Koło Gospodyń Wiejskich w Zakręcie”.

Bardzo dziękuję wszystkim naszym członkom zaangażowanym w ten projekt, a w szczególności Jackowi i Irenie – za pomysł, wielogodzinne przygotowanie i lepienie prawe 300 pierogów oraz udostępnienie swojej kuchni, bez której, ze względu na brak świetlicy w Zakręcie, nie bylibyśmy w stanie wziąć udziału w konkursie. A także Wandzi, Małgosi, Eli, Izie i Wiesiowi za włożoną pracę i zaangażowanie oraz wsparcie w realizacji projektu. W zespole nasza siła!

I etap konkursu na szczeblu powiatowym to dopiero początek. Przed nami teraz II etap na szczeblu wojewódzkim. Trzymajcie za nas kciuki.

Daniela Kuśmierczuk

Przewodnicząca KGW Zakręt