W świetlicy w Izabeli niedzielę 14 kwietnia spędziliśmy w klimacie marokańskim. 30 dużych i małych entuzjastów zdrowej diety oraz kuchni orientalnej robiło hummus. Warsztaty prowadziła Weronika #TakiPlan, która wróciła z podróży do Maroka i podzieliła się z nami swoimi pasjami oraz doświadczeniami kulinarnymi.
Z kilku kilogramów cieciorki przygotowaliśmy dziewięć dużych misek hummusu. Zdaniem Weroniki, choć wszyscy mieliśmy jeden przepis, to każdy hummus inaczej smakował i każdy był wyśmienity.
Potem przy wspólnym stole degustowaliśmy nasze hummusy z pitami, warzywami i oliwkami. Na kolację Weronika zaserwowała jeszcze marokańską zupę z kwaszonymi cytrynami oraz tradycyjne warzywne danie z tażina. Piliśmy oryginalną marokańską, miętową herbata, jedliśmy chałwę, oliwki i daktyle. Na zakończenie spotkania Weronika i Krzysztof zabrali nas w podróż do Maroka – ich barwne zdjęcia i opowieści przeniosły nas na Saharę i w zaułki Marrakeszu.
To już kolejne warsztaty kulinarne prowadzone przez Weronikę i Krzysztofa #TakiPlan. Dziękujemy za smakowite relacje z dalekich podróży i czekamy na następne magiczne wieczory.
Info z: tukontakt@wiazowna.pl
Danuta Podgórska
